Сегодня готовим штоллены! Нам понадобятся: мука, масло, сахар, ваниль, апельсин, яйцо, творожный сыр, разрыхлитель, сухофрукты, миндаль и немного рома или коньяка. Взбиваем ингредиенты в тесто, добавляем сухофрукты, формируем штоллены. Выпекаем до готовности и посыпаем пудрой. Наслаждайтесь ароматными штолленами!
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста
- 185 грамм сливочного масла
- 150 грамм сахара
- 185 грамм творожного сыра
- 10 грамм ванильного сахара
- цедра и сок одного апельсина
- 1 яйцо
- 1 желток
- 450 грамм муки
- 10 грамм разрыхлителя
Для начинки
- 100 грамм вяленой клюквы
- 100 грамм черного изюма
- 100 грамм вяленого инжира
- 100 грамм кураги
- 150 грамм миндаля
- ром или коньяк для замачивания
Для декорации
- растопленное сливочное масло для смазывания
- сахарная пудра для обсыпки