Сегодня я покажу как приготовить невероятный шоколадный десерт с фисташковой начинкой. Нам понадобятся молочный шоколад и Mycryo для шоколадного покрытия, а также фисташковая паста и тесто 'Катаифи' для начинки. Сначала растопим молочный шоколад до гладкой консистенции и темперируем его, добавив Mycryo. Это важно для идеальной текстуры. Затем подготовим начинку: формируем крошечные гнездышки из теста 'Катаифи' и наполняем их фисташковой пастой. Вылейте темперированный шоколад в формы, добавьте гнездышки с начинкой, охладите в холодильнике, и вуаля! Вкусный десерт готов к наслаждению.

Смотреть полный рецепт