Сегодня я покажу как приготовить Шоколадный торт с густым шоколадным ганашем. Для начала подготовим тесто: в его состав входят сливочное масло, сахар, яйца, теплое молоко, какао, мука и разрыхлитель. Сначала взбиваем масло с сахаром до образования воздушной массы, затем вводим по одному яйца, продолжая перемешивание. Впоследствии вливаем теплое молоко и добавляем какао, муку и разрыхлитель, чтобы тесто получилось гладким и однородным. Тесто выкладываем в форму и выпекаем при оптимальной температуре, после чего оставляем его до полного остывания. Переходим к приготовлению крема: берём сливки, молочный шоколад и темный шоколад. Нагреваем сливки, смешиваем их с шоколадами до получения однородной массы, после чего охлаждаем до густоты. Далее аккуратно разделяем остывший бисквит на равные коржи, пропитываем их теплым молоком и собираем торт, чередуя слои бисквита и крема. Итоговый торт оказывается воздушным, ароматным и невероятно вкусным, способным порадовать любого. Этот десерт порадует вас своей мягкой текстурой, насыщенным шоколадным вкусом и неповторимым ароматом, создавая уют и праздничное настроение. Полный рецепт ищи в описании