Сегодня я покажу как приготовить двойной тестовый шоколадный рулет. Соберёмся с ингредиентами: молоко, сахар, растительное и сливочное маслы, яйцо, дрожжи, ванилин, мука и какао. Подготовим опару: смешаем молоко, дрожжи и сахар. Добавим яйцо, масла и волшебный какао-порошок в шоколадное тесто. Вмешаем муку и дадим тесту расстояться. Раскатаем, сформируем и запечём. Результат — нежнейший пирог, украшенный ароматной корицей.

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Светлое тесто

  • 200 миллилитров молока
  • 100 грамм сахара
  • 30 миллилитров растительного масла
  • 30 грамм сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 0,5 столовой ложки дрожжей
  • 10 грамм ванилина
  • 360 грамм муки

Шоколадное тесто

  • 200 миллилитров молока
  • 100 грамм сахара
  • 30 миллилитров растительного масла
  • 30 грамм сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 0,5 столовой ложки дрожжей
  • 320 грамм муки
  • 3 столовые ложки какао