Сегодня я покажу как приготовить двойной тестовый шоколадный рулет. Соберёмся с ингредиентами: молоко, сахар, растительное и сливочное маслы, яйцо, дрожжи, ванилин, мука и какао. Подготовим опару: смешаем молоко, дрожжи и сахар. Добавим яйцо, масла и волшебный какао-порошок в шоколадное тесто. Вмешаем муку и дадим тесту расстояться. Раскатаем, сформируем и запечём. Результат — нежнейший пирог, украшенный ароматной корицей.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Светлое тесто
- 200 миллилитров молока
- 100 грамм сахара
- 30 миллилитров растительного масла
- 30 грамм сливочного масла
- 1 яйцо
- 0,5 столовой ложки дрожжей
- 10 грамм ванилина
- 360 грамм муки
Шоколадное тесто
- 200 миллилитров молока
- 100 грамм сахара
- 30 миллилитров растительного масла
- 30 грамм сливочного масла
- 1 яйцо
- 0,5 столовой ложки дрожжей
- 320 грамм муки
- 3 столовые ложки какао