Сегодня я покажу как приготовить шоколадный блинный торт. Яйца, молоко, мука, какао смешиваем для блинов. Сметана, сахарная пудра и творожный сыр для крема. Завершаем шоколадной глазурью.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для блинов
- Яйца 2 штуки
- Молоко 400 миллилитров
- Кипяток 50 миллилитров
- Сахар 60 грамм
- Мука 170 грамм
- Какао темный 30 грамм
- Растительное масло 30 миллилитров
- Сода 1/2 чайной ложки
- Соль щепотка
Для крема
- Сметана 25% 250 грамм
- Сахарная пудра 100 грамм
- Творожный сыр 250 грамм
Для шоколадной глазури
- Шоколад 25 грамм
- Сливки 33% 25 грамм
- Сливочное масло 82,2% 5 грамм