Сегодня готовим медово-шоколадный торт с нежным кремом-пломбир. Нам понадобятся мука, сахар, яйца, масло, мед, какао, сода, молоко, сливки, сахарная пудра, белый шоколад, яичные желтки, кукурузный крахмал, ваниль. Готовим заварной крем, выпекаем коржи, собираем торт. После охлаждения наслаждаемся потрясающим десертом.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Коржи
- 330 грамм муки
- 160 грамм сахара
- 3 яйца
- 100 грамм сливочного масла (комнатной температуры)
- 100 грамм меда
- 30 грамм какао
- 7 грамм соды
Крем-пломбир
- 500 грамм молока
- 350 грамм сливок (от 33%)
- 100 грамм сахарной пудры
- 90 грамм белого шоколада
- 4 яичных желтка
- 15 грамм кукурузного крахмала
- ванильный экстракт (по желанию)