Сегодня я покажу как приготовить восхитительный грушево-шоколадный пирог. Для этого нам понадобятся: яйцо, сахар, ванильный сахар, растительное масло, мука, разрыхлитель, сода, соль, сливки, лимонный сок, шоколад, груши и немного сахара для посыпки. Начнем с подготовки формы для выпечки и разогрева духовки до 180°C. Груши очищаем и нарезаем длинными полосками. Смешиваем муку с разрыхлителем, содой и солью. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляя масло и лимонный сок. Соединяем ингредиенты, добавляем шоколадные кусочки и распределяем в форме. Размещаем груши сверху, посыпаем сахаром и выпекаем 45 минут. Пирог получается с золотистой корочкой и сочной начинкой.

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Основное тесто

  • 1 яйцо
  • 90 грамм сахара
  • 10 грамм ванильного сахара
  • 50 грамм растительного масла
  • 160 грамм муки
  • 5 грамм разрыхлителя
  • 2 грамм соды
  • щепотка соли
  • 60 грамм сливок 10%
  • 5 грамм сока лимона

Добавки

  • 120 грамм кусочков шоколада (тёмный и белый)
  • 3 большие груши
  • сахар для посыпки