Сегодня готовим ароматный апельсиновый кекс с шоколадом. Для теста берем яйца, какао, муку, сахар, соль, соду, разрыхлитель, сок и цедру апельсина, кефир и растительное масло. Для глазури нам понадобится яичный белок, сахарная пудра и лимонный сок. Сначала смешиваем кефир с содой, добавляем яйца, сок, масло, сахар и цедру. Соединяем с просеянной мукой и какао. Переливаем тесто в смазанную форму и выпекаем. Затем готовим глазурь, поливаем ей кекс и даем застыть. Ваш кекс готов радовать глаз и вкус.

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Для теста

  • Яйца - 2 штуки
  • Какао - 70 грамм
  • Мука - 240 грамм
  • Сахар - 220 грамм
  • Соль - 1/2 чайной ложки
  • Сода - 1,5 чайной ложки
  • Разрыхлитель - 1 чайная ложка
  • Сок апельсина - 80 миллилитров
  • Кефир - 170 миллилитров
  • Растительное масло - 80 миллилитров
  • Цедра одного апельсина

Для глазури

  • Яичный белок
  • Сахарная пудра - 180 грамм
  • Лимонный сок - несколько капель