Сегодня готовим ароматный апельсиновый кекс с шоколадом. Для теста берем яйца, какао, муку, сахар, соль, соду, разрыхлитель, сок и цедру апельсина, кефир и растительное масло. Для глазури нам понадобится яичный белок, сахарная пудра и лимонный сок. Сначала смешиваем кефир с содой, добавляем яйца, сок, масло, сахар и цедру. Соединяем с просеянной мукой и какао. Переливаем тесто в смазанную форму и выпекаем. Затем готовим глазурь, поливаем ей кекс и даем застыть. Ваш кекс готов радовать глаз и вкус.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста
- Яйца - 2 штуки
- Какао - 70 грамм
- Мука - 240 грамм
- Сахар - 220 грамм
- Соль - 1/2 чайной ложки
- Сода - 1,5 чайной ложки
- Разрыхлитель - 1 чайная ложка
- Сок апельсина - 80 миллилитров
- Кефир - 170 миллилитров
- Растительное масло - 80 миллилитров
- Цедра одного апельсина
Для глазури
- Яичный белок
- Сахарная пудра - 180 грамм
- Лимонный сок - несколько капель