Сегодня я покажу как приготовить меренговое пирожное "Снежинка". Вам понадобятся яичные белки, соль, лимонный сок, сахар, кукурузный крахмал, сливки, творожный сыр, ягоды и орехи. Взбейте белки с сахаром, добавьте крахмал. Выпекайте меренги. Сделайте крем из сливок и сыра. Украсьте пирожное кремом, ягодами и орехами. Получается невероятно нежное и воздушное пирожное с праздничным декором.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для меренги
- 150 грамм яичного белка
- щепотка соли
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 300 грамм сахара или сахарной пудры
- 15 грамм кукурузного крахмала
Для крема
- 250 миллилитров сливок 33-35%
- 200 грамм творожного сыра
Для декора
- ягоды по вкусу
- орехи по вкусу