Сегодня я покажу как приготовить торт с шоколадным и ванильным бисквитом и заварным кремом. В рецепте используются такие ингредиенты: мука, какао алкализованный, бурбонская ваниль, яйца, сахар, сливочное масло, разрыхлитель, сгущенка, молоко, кукурузный крахмал, желтки. Сначала просейте сухие ингредиенты, затем взбейте яйца с сахаром и ванилью до пышной массы. Влейте растопленное масло, аккуратно смешивая. Сформируйте оба бисквита, выпекайте их, пока тесто не станет однородным. Приготовьте крем, нагревая молоко и аккуратно объединяя ингредиенты. Отделите коржи, пропитайте сиропом и начините кремом, получив нежный, ароматный десерт. Результат порадует вас всегда. Полный рецепт ищи в описании

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Шоколадный бисквит

  • Мука 95 грамм
  • Какао алкализованный 15 грамм
  • Бурбонская ваниль Guzman 1/2 чайной ложки
  • Яйца 3 шт
  • Сахар 100 грамм
  • Сливочное масло 30 грамм
  • Разрыхлитель 6 грамм

Ванильный бисквит

  • Мука 110 грамм
  • Яйца 3 шт
  • Бурбонская ваниль Guzman 1/2 чайной ложки
  • Сахар 90 грамм
  • Сливочное масло 30 грамм
  • Разрыхлитель 6 грамм

Заварной ванильный крем

  • Сгущенка 200 грамм
  • Сливочное масло 350 грамм
  • Молоко 250 миллилитр
  • Кукурузный крахмал 30 грамм
  • Желтки 3 шт
  • Бурбонская ваниль Guzman 1/2 чайной ложки
  • Сахар 40 грамм