Сегодня я покажу как приготовить торт с шоколадным и ванильным бисквитом и заварным кремом. В рецепте используются такие ингредиенты: мука, какао алкализованный, бурбонская ваниль, яйца, сахар, сливочное масло, разрыхлитель, сгущенка, молоко, кукурузный крахмал, желтки. Сначала просейте сухие ингредиенты, затем взбейте яйца с сахаром и ванилью до пышной массы. Влейте растопленное масло, аккуратно смешивая. Сформируйте оба бисквита, выпекайте их, пока тесто не станет однородным. Приготовьте крем, нагревая молоко и аккуратно объединяя ингредиенты. Отделите коржи, пропитайте сиропом и начините кремом, получив нежный, ароматный десерт. Результат порадует вас всегда. Полный рецепт ищи в описании
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Шоколадный бисквит
- Мука 95 грамм
- Какао алкализованный 15 грамм
- Бурбонская ваниль Guzman 1/2 чайной ложки
- Яйца 3 шт
- Сахар 100 грамм
- Сливочное масло 30 грамм
- Разрыхлитель 6 грамм
Ванильный бисквит
- Мука 110 грамм
- Яйца 3 шт
- Бурбонская ваниль Guzman 1/2 чайной ложки
- Сахар 90 грамм
- Сливочное масло 30 грамм
- Разрыхлитель 6 грамм
Заварной ванильный крем
- Сгущенка 200 грамм
- Сливочное масло 350 грамм
- Молоко 250 миллилитр
- Кукурузный крахмал 30 грамм
- Желтки 3 шт
- Бурбонская ваниль Guzman 1/2 чайной ложки
- Сахар 40 грамм