Сегодня готовим меренги. Вам понадобятся белок, сахар, сахарная пудра и гелевые красители для декора. Сначала смешиваем белок с сахаром на водяной бане. Взбиваем до пышной массы, добавляем сахарную пудру. Формируем безе, сушим в духовке. Украшаем гелевыми красителями. Готово! Эти меренги идеально подойдут для праздника.

Смотреть полный рецепт