Сегодня я покажу как приготовить Бисквитный десерт. Смешай яйца, сахар, муку и масло; взбей белки с лимонным соком; добавь сливочное масло, желатин, шоколад; запеки тесто, сделай крем, собери воздушный десерт. Полный рецепт ищи в описании
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Тесто
- 2 яйца
- щепотка соли
- 50 грамм сахара
- 60 грамм муки
- 10 грамм крахмала
- 15 миллилитр растительного масла без запаха
Крем
- 10 белков от яиц С1
- 350 грамм сахара
- 20 грамм ванильного сахара
- 140 миллилитр воды
- щепотка соли
- 2 чайные ложки лимонного сока
- 200 грамм мягкого сливочного масла 82,5%
- 120 грамм сгущенного молока
- 30 грамм желатина 220 блюм
- 170 миллилитр воды для желатина
Декор
- 250 грамм темного шоколада
- 30 грамм растительного масла без запаха