Сегодня готовим ароматный медовый кекс с вяленой клюквой. Для этого нам понадобятся: молоко, яйцо, мука, сливочное масло, сахар демерара, мед, разрыхлитель, цедра апельсина и вяленая клюква. Также добавим корицу, имбирь, мускатный орех, ваниль и, конечно же, щепотку соли. Сначала растворяем в сотейнике молоко с маслом, сахаром и медом. Взбиваем яйцо с апельсиновой цедрой и пряностями, затем вливаем теплую смесь. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто, вводим клюкву. Выпекаем при 180 градусов до готовности. Украшаем белым шоколадом.

Смотреть полный рецепт