Сегодня я покажу как приготовить творожные шарики с голубикой и нежным соусом! Для этого нужны топленый творог, яйцо, сахар, ванилин, рисовая мука, голубика, сметана, сгущенное молоко и лимонный сок. Начнем с приготовления теста: смешиваем творог, яйцо и сахар, добавляем муку. Формуем шарики, кладем внутрь по ягодке голубики и варим их пару минут. Затем готовим соус: смешиваем сметану, сгущенное молоко и лимонный сок. Подаем шарики теплыми, полив соусом.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Тесто
- Топленый творог – 340 грамм
- Яйцо – 1 шт
- Сахар – 2-3 столовые ложки
- Ванилин – по вкусу
- Рисовая мука – 2,5 столовые ложки
Начинка
- Голубика – 100 грамм
Соус
- Сметана – по вкусу
- Сгущенное молоко – по вкусу
- Лимонный сок – 1 столовая ложка