Сегодня я покажу как приготовить Чизкейк-печенье. Этот необычный десерт сочетает два удивительных лакомства. Для чизкейка берите творожный сыр, желтки, сахарную пудру и кукурузный крахмал, а для печенья – сливочное масло, тростниковый сахар, яйца, ванилин, разрыхлитель, муку, соль и молочный шоколад. Сначала приготовьте нежную сырную начинку, затем равномерно распределите ее по формочкам и поместите в морозильник для стабилизации. После заморозки замесите тесто для печенья, сформируйте печеньки, вложив кусочек чизкейка в центр, и выпекайте до золотистой корочки. Итоговый результат порадует вас хрустящей текстурой и насыщенным вкусом. Нежное сливочное тесто прекрасно обрамляет каждый кусочек чизкейка, создавая волшебное сочетание вкусов, которое дарит радость и уют в каждом укусе, а свежая выпечка станет вашим фаворитом. Полный рецепт ищи в описании
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для чизкейка
- 450 грамм творожного сыра
- 3 желтка
- 60 грамм сахарной пудры
- 45 грамм кукурузного крахмала
Для печенья
- 200 грамм сливочного масла
- 160 грамм тростникового сахара
- 2 яйца
- 5 грамм ванилина
- 10 грамм разрыхлителя
- 360 грамм муки
- щепотка соли
- 160 грамм молочного шоколада (по желанию)