Сегодня я покажу как приготовить Чизкейк-печенье. Этот необычный десерт сочетает два удивительных лакомства. Для чизкейка берите творожный сыр, желтки, сахарную пудру и кукурузный крахмал, а для печенья – сливочное масло, тростниковый сахар, яйца, ванилин, разрыхлитель, муку, соль и молочный шоколад. Сначала приготовьте нежную сырную начинку, затем равномерно распределите ее по формочкам и поместите в морозильник для стабилизации. После заморозки замесите тесто для печенья, сформируйте печеньки, вложив кусочек чизкейка в центр, и выпекайте до золотистой корочки. Итоговый результат порадует вас хрустящей текстурой и насыщенным вкусом. Нежное сливочное тесто прекрасно обрамляет каждый кусочек чизкейка, создавая волшебное сочетание вкусов, которое дарит радость и уют в каждом укусе, а свежая выпечка станет вашим фаворитом. Полный рецепт ищи в описании

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Для чизкейка

  • 450 грамм творожного сыра
  • 3 желтка
  • 60 грамм сахарной пудры
  • 45 грамм кукурузного крахмала

Для печенья

  • 200 грамм сливочного масла
  • 160 грамм тростникового сахара
  • 2 яйца
  • 5 грамм ванилина
  • 10 грамм разрыхлителя
  • 360 грамм муки
  • щепотка соли
  • 160 грамм молочного шоколада (по желанию)