Сегодня я покажу как приготовить протеиновый торт с кокосовой стружкой. Для теста используем: кефир, яйцо, ванильный протеин, рисовую муку, разрыхлитель и подсластитель. Для крема: творог, арахисовую пасту, миндаль. Готовим тесто, выпекаем коржи, готовим крем, чередуем слои. Обмазываем оставшимся кремом и посыпаем кокосовой стружкой. Ваш торт готов — он нежный, вкусный и полезный!

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Для теста

  • 120 миллилитров кефира
  • 1 яйцо
  • 30 грамм ванильного протеина
  • 70-80 грамм рисовой муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • подсластитель по вкусу

Для крема

  • 180 грамм мягкого творога
  • 2 столовых ложки арахисовой пасты
  • измельченный миндаль
  • подсластитель по вкусу

Для обсыпки

  • кокосовая стружка