Сегодня я покажу как приготовить потрясающий бисквит с арахисовым чизкейком и медово-шоколадной карамелью. Для брауни нам понадобятся: темный шоколад, сливочное масло, сахар, яйца, пшеничная мука, ванильный экстракт и щепотка соли. Для чизкейка используем: творожный сыр, арахисовую пасту, сахар, яйцо, сливки. Далее готовим медовую и шоколадную карамель. Завершаем декором из карамелизированного арахиса.

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Для бисквита брауни

  • 100 грамм темного шоколада
  • 100 грамм сливочного масла
  • 150 грамм сахарного песка
  • 2 крупных яйца
  • 60 грамм пшеничной муки
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • щепотка соли

Для арахисового чизкейка

  • 200 грамм творожного сыра
  • 50 грамм арахисовой пасты
  • 80 грамм сахарного песка
  • 1 яйцо
  • 50 миллилитр сливок 20%

Для медовой карамели

  • 100 грамм сахара
  • 100 миллилитр воды
  • 50 грамм меда
  • 50 грамм сметаны
  • 50 грамм арахиса

Для шоколадной карамели

  • 100 грамм молочного шоколада
  • 50 грамм сливок 20%
  • 30 грамм сливочного масла

Для декора

  • 50 грамм карамелизированного арахиса