Сегодня я покажу как приготовить потрясающий бисквит с арахисовым чизкейком и медово-шоколадной карамелью. Для брауни нам понадобятся: темный шоколад, сливочное масло, сахар, яйца, пшеничная мука, ванильный экстракт и щепотка соли. Для чизкейка используем: творожный сыр, арахисовую пасту, сахар, яйцо, сливки. Далее готовим медовую и шоколадную карамель. Завершаем декором из карамелизированного арахиса.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для бисквита брауни
- 100 грамм темного шоколада
- 100 грамм сливочного масла
- 150 грамм сахарного песка
- 2 крупных яйца
- 60 грамм пшеничной муки
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- щепотка соли
Для арахисового чизкейка
- 200 грамм творожного сыра
- 50 грамм арахисовой пасты
- 80 грамм сахарного песка
- 1 яйцо
- 50 миллилитр сливок 20%
Для медовой карамели
- 100 грамм сахара
- 100 миллилитр воды
- 50 грамм меда
- 50 грамм сметаны
- 50 грамм арахиса
Для шоколадной карамели
- 100 грамм молочного шоколада
- 50 грамм сливок 20%
- 30 грамм сливочного масла
Для декора
- 50 грамм карамелизированного арахиса