Сегодня я покажу, как приготовить нежнейшее печенье с малиновой начинкой. Для теста вам понадобятся: сливочное масло, тростниковый сахар, яйцо, ванильный сахар, мука, разрыхлитель, молоко, шоколадные капли из белого и молочного шоколада, щепотка соли. Для начинки возьмите замороженную малину, крахмал и сахар. Сначала готовим малиновую начинку - проварим малину с сахаром, добавим крахмал, остудим и заморозим. Затем займемся тестом: смешаем все ингредиенты до воздушности, добавим шоколадные капли. Формируем печенье, наполняем начинкой, выпекаем до золотистой корочки.

Смотреть полный рецепт