Сегодня я покажу как приготовить чизкейк. Нам понадобится печенье, сливочное масло, творожный сыр, сахарная пудра, кукурузный крахмал, лимонный сок, ванилин, сметана, яйца, сливки, глазурь и клубника. Измельчаем печенье, смешиваем с маслом и готовим основу. Затем делаем начинку из сыра и яиц, выпекаем. Даём остыть и украшаем сливками и клубникой.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Основа для чизкейков
- Печенье - 200 грамм
- Сливочное масло - 100 грамм
Начинка
- Творожный сыр - 450 грамм
- Сахарная пудра - 100 грамм
- Кукурузный крахмал - 1,5 столовые ложки
- Лимонный сок - по вкусу
- Ванилин - по вкусу
- Сметана - 70 грамм
- Яйцо - 2 штуки
Для украшения
- Сливки
- Глазурь
- Клубника