Сегодня я покажу как приготовить нежный ягодный чизкейк. Для основы используем печенье и сливочное масло. В сырной массе творожный сыр, белый шоколад и сливки создают невероятную гладкость. Добавим ягоды, агар-агар и сахар в ягодную массу. Основные шаги: соберем мраморный чизкейк, охладим и украсим ягодами и мятой. Нежный, наполненный свежестью и ароматом десерт!
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для основы
- Печенье — 150 грамм
- Сливочное масло — 50 грамм
Для сырной массы
- Творожный сыр — 300 грамм
- Белый шоколад — 150 грамм
- Сливки 22-33% — 150 миллилитров
Для ягодной массы
- Ягода (клубника, малина, голубика) — 150 грамм
- Агар-агар — 20 грамм
- Вода — 100 миллилитров
- Сахар — 50 грамм
Для украшения
- Свежие ягоды
- Мята