Сегодня я покажу как приготовить шу с клубнично-фисташковым кремом. Для теста нам потребуются вода, масло, соль, мука и яйца. Готовим его, смешивая воду, масло и соль, затем добавляем муку и яйца. Выпекаем наши шу в духовке до золотистого цвета. Теперь крем: клубника, фисташки, сливки, сахар и ванильный экстракт. Взбиваем до мягких пиков. Наполняем шу кремом и подаем с ягодами. Нежное и воздушное угощение готово!

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Тесто для шу

  • 125 мл воды
  • 50 грамм масла
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 75 грамм муки
  • 3 яйца

Клубнично-фисташковый крем

  • 200 мл сливок 33%
  • 100 грамм клубники
  • 50 грамм фисташек
  • 50 грамм сахара
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта