Сегодня я покажу как приготовить удивительные орешки с начинкой! Для теста нам понадобятся масло, сахарная пудра, яйца, мука, разрыхлитель и ванилин. Начнём с перемешивания масла и сахарной пудры, затем добавим яйца. Отдельно смешаем муку, разрыхлитель и ванилин, и постепенно добавим эту смесь в масляно-яичную. Тесто готово, заматываем его в плёнку и оставляем в холодильнике. Затем раскатаем и сформируем орешки, выпекаем их до золотистого цвета. Остывшие орешки наполняем фисташковой пастой с катаифи, Nutella или варёной сгущёнкой. Результат — хрустящие, ароматные орешки, отличные с тёплым чаем.

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Для теста

  • 200 грамм масла
  • 100 грамм сахарной пудры
  • 2 яйца
  • 400 грамм муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 5 грамм ванилина

Для начинки

  • 3 столовых ложки фисташковой пасты
  • 5 столовых ложек жареного теста катаифи
  • 3 столовых ложки Nutella
  • варёная сгущёнка по вкусу