Сегодня я покажу как приготовить невероятные пирожные с ореховой начинкой! Начнем с теста: берем муку, сливочное масло, желтки, сметану и разрыхлитель. Соединяем все в однородную массу и наслаждаемся текстурой, как в сказке о зиме у бабушки! Отправляем тесто отдохнуть в холодильник. Переходим к начинке: взбиваем белки с сахарной пудрой и добавляем измельченные грецкие орехи. Уверяю, это чудо из пуха станет вашей гордостью! Разделяем тесто на шарики, раскатываем и наполняем начинкой, заворачивая в маленькие драгоценности. Выпекаем, и дом наполняется магическим ароматом. Посыпаем пирожные сахарной пудрой и наслаждаемся!
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Тесто
- Мука - 250 грамм
- Сливочное масло - 80 грамм
- Желтки - 2 штуки
- Сметана 15% - 100 грамм
- Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Начинка
- Белки - 2 штуки
- Сахарная пудра - 2 столовые ложки
- Грецкие орехи - 50 грамм