Сегодня я покажу как приготовить невероятные пирожные с ореховой начинкой! Начнем с теста: берем муку, сливочное масло, желтки, сметану и разрыхлитель. Соединяем все в однородную массу и наслаждаемся текстурой, как в сказке о зиме у бабушки! Отправляем тесто отдохнуть в холодильник. Переходим к начинке: взбиваем белки с сахарной пудрой и добавляем измельченные грецкие орехи. Уверяю, это чудо из пуха станет вашей гордостью! Разделяем тесто на шарики, раскатываем и наполняем начинкой, заворачивая в маленькие драгоценности. Выпекаем, и дом наполняется магическим ароматом. Посыпаем пирожные сахарной пудрой и наслаждаемся!

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Тесто

  • Мука - 250 грамм
  • Сливочное масло - 80 грамм
  • Желтки - 2 штуки
  • Сметана 15% - 100 грамм
  • Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Начинка

  • Белки - 2 штуки
  • Сахарная пудра - 2 столовые ложки
  • Грецкие орехи - 50 грамм