Сегодня я покажу как приготовить вкусный куриный пирог с шампиньонами. Вам понадобятся яйцо, мука, масло, куриное филе, грибы, лук, сливки и сыр. Смешаем тесто, приготовим ароматную начинку. Запекаем пирог до золотистой корочки.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста
- 1 яйцо
- 1 желток
- 40 грамм сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 330 грамм муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 120 грамм сливочного масла (82,5%)
- 50 миллилитров молока
Для начинки
- 350 грамм куриного филе
- 400 грамм шампиньонов
- 2 крупные луковицы
- 200 миллилитров сливок (20%)
- 70 грамм сыра
- соль
- перец
- 2 чайные ложки кукурузного крахмала