Сегодня я покажу как приготовить ароматное печенье с сушеным манго и миндальными лепестками. Для теста нам понадобятся миндальная и фундучная мука, сахарная пудра, сахар, яичные белки, мед, щепотка соли и манго. Сначала смешиваем все сухие ингредиенты и взбиваем белки с медом. Сформированные шарики обваливаем в белке и миндальных лепестках. Выпекаем до золотистого цвета.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Основные ингредиенты для теста
- 100 грамм миндальной муки
- 100 грамм фундучной муки
- 50 грамм сахарной пудры
- 50 грамм сахара
- 2 яичных белка
- 100 грамм сушеного манго, нарезанного кубиками
- 2-4 столовые ложки меда
- щепотка соли
Для глазури и декора
- 1 яичный белок
- 120 грамм миндальных лепестков