Сегодня я покажу как приготовить ароматное печенье с сушеным манго и миндальными лепестками. Для теста нам понадобятся миндальная и фундучная мука, сахарная пудра, сахар, яичные белки, мед, щепотка соли и манго. Сначала смешиваем все сухие ингредиенты и взбиваем белки с медом. Сформированные шарики обваливаем в белке и миндальных лепестках. Выпекаем до золотистого цвета.

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Основные ингредиенты для теста

  • 100 грамм миндальной муки
  • 100 грамм фундучной муки
  • 50 грамм сахарной пудры
  • 50 грамм сахара
  • 2 яичных белка
  • 100 грамм сушеного манго, нарезанного кубиками
  • 2-4 столовые ложки меда
  • щепотка соли

Для глазури и декора

  • 1 яичный белок
  • 120 грамм миндальных лепестков