Сегодня я покажу как приготовить меренговый рулет с мандарином. Для этого вам понадобятся белки, сахар, лимонная кислота, творожный сыр, сливки, мандарины, желтки и кукурузный крахмал. Сначала взбиваем белки, готовим мандариновую начинку, затем крем. Собираем рулет, украшаем ломтиками мандаринов и сахарной пудрой. У нас получается воздушный, сладкий, с легкой кислинкой десерт, идеальный для любого праздника.

Смотреть полный рецепт