Сегодня я покажу, как приготовить потрясающий медовый торт! Вам понадобится немного сливочного масла, сахарного песка, мед и яйца для основы, симпатичный ансамбль муки и несколько красивых коржей. Добавим нежный сметанный крем — тут нужны сметана, сливки и чуть сахара или пудры. А чтобы украсить, можно взять свежие ягоды, ведь они добавят яркость. Начнем с растапливания масла. Соедините его с сахаром и медом. Нежно помешивая, добавьте взбитые яйца. Постепенно вмешивайте муку, чтобы получилось гладкое тесто. Разделите его, раскатайте и поставьте в духовку на 5-7 минут до золотистой корочки. Пока коржи остынут, приступим к крему. Охладите миску и венчики, взбейте сметану с сливками и сахаром. Получите плотные пики — это успех! Теперь соберем торт. Каждый корж щедро покрываем кремом, а сверху украшаем ягодами. Дайте настояться в холодильнике ночь — и вау, у нас идеальный медовый торт! Вкусный и незабываемый, его сложно забыть.

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Для теста

  • 100 грамм сливочного масла
  • 200 грамм сахара
  • 1 столовая ложка меда
  • 2 яйца
  • 400 грамм муки

Для сметанного крема

  • 700 грамм сметаны (20-25%)
  • 350 миллилитров сливок (33-35%)
  • 200 грамм сахара или сахарной пудры

Дополнительные ингредиенты

  • Ягоды по желанию