Сегодня я покажу, как приготовить потрясающий медовый торт! Вам понадобится немного сливочного масла, сахарного песка, мед и яйца для основы, симпатичный ансамбль муки и несколько красивых коржей. Добавим нежный сметанный крем — тут нужны сметана, сливки и чуть сахара или пудры. А чтобы украсить, можно взять свежие ягоды, ведь они добавят яркость. Начнем с растапливания масла. Соедините его с сахаром и медом. Нежно помешивая, добавьте взбитые яйца. Постепенно вмешивайте муку, чтобы получилось гладкое тесто. Разделите его, раскатайте и поставьте в духовку на 5-7 минут до золотистой корочки. Пока коржи остынут, приступим к крему. Охладите миску и венчики, взбейте сметану с сливками и сахаром. Получите плотные пики — это успех! Теперь соберем торт. Каждый корж щедро покрываем кремом, а сверху украшаем ягодами. Дайте настояться в холодильнике ночь — и вау, у нас идеальный медовый торт! Вкусный и незабываемый, его сложно забыть.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста
- 100 грамм сливочного масла
- 200 грамм сахара
- 1 столовая ложка меда
- 2 яйца
- 400 грамм муки
Для сметанного крема
- 700 грамм сметаны (20-25%)
- 350 миллилитров сливок (33-35%)
- 200 грамм сахара или сахарной пудры
Дополнительные ингредиенты
- Ягоды по желанию