Сегодня я покажу как приготовить Малиновое пирожное в двойном шоколаде. Для этого нам понадобятся: белый шоколад, молочный шоколад и свежая малина. Начнем с темперирования белого шоколада. Растопим его, добавим нерастопленный и тщательно перемешаем. Повторим процесс с молочным шоколадом. В форму для пирожного наносим слой белого шоколада, охладим, добавим малину и заливаем молочным шоколадом. Даем застыть. Результат — изысканное пирожное, готовое покорить сердца!

Смотреть полный рецепт