Сегодня я расскажу про рецепт воздушной творожной запеканки с малиновым акцентом. Вот что понадобится: творог, рикотта, рисовая мука, манка, яйца, ванилин, сахар и сочная малина. Для нежного вкуса добавим ложечку сметаны. Начнём с приготовления творожной массы: смешиваем все ингредиенты, включая яичные желтки. Малину добавляем в последнюю очередь. Взбиваем яичные белки и аккуратно вводим в массу. Сырная смесь перекачивается в смазанную форму. Выпекаем, смазываем сметаной для глянцевой корочки.

Смотреть полный рецепт