Сегодня готовим лимонно-апельсиновый кекс! Возьмите сливочное масло, яйца, муку, сахар, лимон, апельсин, разрыхлитель и корицу. Для глазури понадобятся сахарная пудра, лимонный сок и немного куркумы. Начнем со взбивания яиц с сахаром, добавим мягкое масло и натертую цедру. Добавьте апельсиновый сок, муку с разрыхлителем и корицу. Выпекайте 45-50 минут. Пока кекс остывает, готовим глазурь из сахарной пудры с лимонным соком и куркумой. Полейте кекс глазурью.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста
- Сливочное масло 180 грамм
- Куриное яйцо 4 штуки
- Мука 260 грамм
- Сахар 160 грамм
- Лимон 1 штука
- Апельсин 1 штука
- Разрыхлитель 10 грамм
- Корица 1 чайная ложка (по желанию)
Для глазури
- Сахарная пудра 150 грамм
- Сок лимона 2-3 столовые ложки
- Куркума 1 чайная ложка