Сегодня я покажу как приготовить изысканный торт с малиновым муссом. Для этого вам понадобятся мука, яйца, сахар, разрыхлитель и щепотка соли для бисквита. Для мусса используйте свежую малину, сливки, сахарную пудру и лавандовый экстракт. Для персикового слоя понадобятся свежие персики и прозрачное желе. Создайте легкий бисквит, слой мусса и украсьте персиками и лавандой. Получится ароматный и воздушный десерт!

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Для бисквита

  • 150 грамм муки
  • 3 яйца
  • 100 грамм сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка соли

Для малинового мусса

  • 200 грамм свежей малины
  • 100 миллилитров сливок 33%
  • 50 грамм сахарной пудры
  • 1 чайная ложка лавандового экстракта

Для персикового слоя

  • 2 свежих персика
  • 50 грамм прозрачного желе для фруктов

Для украшения

  • несколько веточек свежей лаванды
  • тонкие ломтики персика