Сегодня я покажу как приготовить нежное яблочное печенье с сырной начинкой. Начнем с ингредиентов для теста: мука, какао, сливочное масло, сахар, яйцо и разрыхлитель. Для сырной начинки нам понадобятся творожный сыр, сахарная пудра, кукурузный крахмал и желток. А для яблочной — ароматные яблоки, корица, ванильный сахар и немного масла. Сначала замешиваем сырную начинку и охлаждаем. Затем готовим тесто, формируем начинку и выпекаем. В результате получаем ароматное, пушистое печенье с нежным сырным и яблочным слоями.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста
- Мука — 200 грамм
- Какао – 2 чайные ложки
- Масло сливочное — 100 грамм
- Сахар — 130 грамм
- Яйцо — 1 штука
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Для сырной начинки
- Творожный сыр — 100 грамм
- Сахарная пудра – 20 грамм
- Кукурузный крахмал – 15 грамм
- Желток — 1 штука
Для яблочной начинки
- Яблоко — 1-2 штуки
- Корица – 1 чайная ложка
- Ванильный сахар – 1 упаковка
- Масло сливочное — 20 грамм