Сегодня я покажу как приготовить потрясающие пирожки с картошкой и сыром фета! Вам понадобятся пшеничная мука, сухие дрожжи, молоко, яйцо, немного сливочного масла, сахар и соль для теста. Для начинки подготовьте варёный картофель, лук, масло и сыр фета. Начинаем с замешивания нежного теста, даём ему подойти, и затем готовим вкуснейшую начинку. Формируем и запекаем пирожки до золотистой корочки. В результате получаем воздушные и ароматные пирожки, идеально подходящие для уютного чаепития.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста
- Мука пшеничная — 500 грамм
- Дрожжи сухие — 1 упаковка (7 грамм)
- Молоко — 280 миллилитр
- Яйцо — 1 штука
- Масло сливочное — 70 грамм
- Сахар — 1 столовая ложка
- Соль — 1/2 чайной ложки
Для начинки
- Картофель отварной — 500 грамм
- Лук репчатый — 2 штуки
- Сыр фета — 150 грамм
- Масло сливочное — 25 грамм
- Масло растительное — 25 миллилитр
- Соль
Для смазывания
- Желток — 1 штука
- Молоко — 1 столовая ложка