Сегодня готовим слоёку с сыром бри и клюквой. Для этого блюда нам понадобятся: сыр Бри, слоёное тесто, клюква, розмарин, сахар, желток и крахмал. Сначала приготовим клюквенный соус. В маленькой кастрюле на медленном огне смешайте клюкву, сахар и добавьте розмарин. Загустите соус крахмалом, разведённым в воде. Затем раскатайте слоёное тесто, в центр выложите соус и сыр. Заверните тесто вокруг сыра и смажьте желтком. Выпеките при 200 градусах до золотистой корочки. В результате получится ароматная выпечка с нежным вкусом.

Смотреть полный рецепт