Сегодня я покажу, как приготовить изысканный медовый торт с орехами и кофе. Для начала приготовим тесто. Нам понадобятся яйца, сахар, сладкий насыщенный мед, немножко сметаны, масло, измельченные орехи и ароматный кофе. Все это соединяем с мукой и разрыхлителем, чтобы получить мягкое, но плотное тесто. Раскатываем и выпекаем чудесные коржи до золотистой корочки при 180 градусах. Теперь перейдем к крему. Возьмем размягченное масло, добавим вареную сгущенку и еще немного обычной сгущенки, чтобы получилась нежная, шелковистая кремовая смесь. Когда коржи остынут, промажем каждый из них щедрой порцией крема и соберем наш торт. Для декора используем обрезки коржей, орехи и кофе, обсыплем ими торт, чтобы придать изысканный вид и вкус. Оставляем торт пропитываться в холодильнике минимум сутки. На выходе получаем невероятно вкусный и ароматный десерт.

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Тесто

  • Яйца - 2 штуки
  • Сахар - 200 грамм
  • Мед - 3 столовые ложки
  • Сметана - 1 столовая ложка с горкой
  • Масло - 150 грамм
  • Орехи - 200 грамм
  • Кофе - 1 столовая ложка
  • Мука - 300 грамм + 50 грамм для посыпки и раскатки
  • Разрыхлитель - по вкусу

Крем

  • Масло - 300 грамм
  • Вареная сгущенка - 1 банка
  • Сгущенка - 150 грамм

Декор

  • Обрезки теста
  • Орехи - дополнительно 100 грамм
  • Кофе - по вкусу