Сегодня я покажу как приготовить морковный пирог с карамельным соусом. Для теста нам понадобятся мука, масло, сахар, яйца, кефир, морковь, корица, ванильный сахар и разрыхлитель. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир, масло, муку с корицей и морковь. Выпекаем при 180 °C. Пока печется, сделаем карамельный соус из сахара, воды, сливок и масла. Заливаем пирог соусом. Наслаждайтесь!
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста
- Мука — 280 грамм
- Масло сливочное — 50 грамм
- Сахар — 130 грамм
- Яйцо — 2 штуки
- Кефир/ряженка/йогурт — 180 миллилитров
- Морковь — 150 грамм
- Корица — 1 чайная ложка
- Ванильный сахар — 1 упаковка
- Разрыхлитель — 10 грамм
Для карамельного соуса
- Сахар — 100 грамм
- Вода — 30 миллилитров
- Сливки 33 % — 100 миллилитров
- Сливочное масло — 30 грамм