Сегодня готовим необычный десерт! Нам понадобятся: сахарный песок, мука, яйца, какао-порошок, разрыхлитель, сливочный сыр, сахарная пудра, сливки, карамельный соус, груши, вода и корица. Взбиваем тесто, готовим крем и фрукты. Собираем торт и наслаждаемся!
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для женуаз бисквита
- 100 грамм сахарного песка
- 4 яйца
- 100 грамм муки
- 20 грамм какао-порошка
- 5 грамм разрыхлителя
Для сливочного крем-чиз
- 250 грамм сливочного сыра
- 100 грамм сахарной пудры
- 50 миллилитров сливок 33%
Для запеченного карамельного чизкейка
- 200 грамм сливочного сыра
- 100 миллилитров карамельного соуса
- 1 яйцо
Для груши конфи
- 2 груши
- 100 грамм сахара
- 100 миллилитров воды
- 1 палочка корицы