Сегодня готовим простой и вкусный рецепт из всего двух ингредиентов — порошкового желатина и холодной воды. Для начала заливаем порошковый желатин холодной водой и даем ему немного времени, чтобы набухнуть. После этого у нас есть несколько вариантов для распускания желатина: можно использовать водяную баню, медленно нагревая и постоянно помешивая, пока желатин не станет прозрачным и однородным. Или же воспользоваться микроволновкой, нагревая его короткими импульсами и мешая до получения идеальной текстуры. Если у вас есть горячая масса, просто растворите в ней желатин. Получив идеально однородную массу, вы сможете использовать ее в своих дальнейших кулинарных шедеврах.