Сегодня я покажу как приготовить уютный домашний фисташковый кекс. Вам понадобятся яйца, сахар, щепотка соли, немного ванили, творог и, конечно, фисташковая паста. Не забудьте приготовить два вида муки: пшеничную и миндальную, а также разрыхлитель. Начнем с взбивания яиц, сахара и ванили в пышную пену. После добавим творог и фисташковую пасту, чтобы тесто было нежным и ароматным. Затем всыпаем муку и разрыхлитель — масса станет гладкой, как магия! Выпекаем наш кекс до золотистой корочки. Теперь, когда он остыл, поливаем белым шоколадом. Результат — нежный и влажный кекс.

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Для теста

  • 3 яйца
  • 120 грамм сахара
  • щепотка соли
  • ванильная паста или обычная ваниль
  • 150 грамм творога
  • 150 грамм фисташковой пасты
  • 150 грамм пшеничной муки
  • 100 грамм миндальной муки
  • 10 грамм разрыхлителя

Для украшения

  • белый шоколад (для поливки)