Сегодня я покажу как приготовить уютный домашний фисташковый кекс. Вам понадобятся яйца, сахар, щепотка соли, немного ванили, творог и, конечно, фисташковая паста. Не забудьте приготовить два вида муки: пшеничную и миндальную, а также разрыхлитель. Начнем с взбивания яиц, сахара и ванили в пышную пену. После добавим творог и фисташковую пасту, чтобы тесто было нежным и ароматным. Затем всыпаем муку и разрыхлитель — масса станет гладкой, как магия! Выпекаем наш кекс до золотистой корочки. Теперь, когда он остыл, поливаем белым шоколадом. Результат — нежный и влажный кекс.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста
- 3 яйца
- 120 грамм сахара
- щепотка соли
- ванильная паста или обычная ваниль
- 150 грамм творога
- 150 грамм фисташковой пасты
- 150 грамм пшеничной муки
- 100 грамм миндальной муки
- 10 грамм разрыхлителя
Для украшения
- белый шоколад (для поливки)