Сегодня я покажу как приготовить Медовый торт с малиной и кремом. Для приготовления этого десерта понадобятся следующие ингредиенты: сливочное масло, мед, сахар, яйцо, мука, сода, пюре малины, сахар, кукурузный крахмал, вода, творожный сыр, сливки, сахарная пудра и ванильная паста. Сначала растапливаем масло с медом и сахаром на медленном огне, затем добавляем яйцо и просеиваем муку со содой для теста. Полученное тесто раскатываем и формируем тонкие коржи, которые затем выпекаются до золотистой корочки. Остывшие коржи перемещаем на тарелку. Одновременно готовим начинку, смешивая пюре малины с сахаром, крахмалом и водой, слегка нагревая до загустения. Далее взбиваем творожный сыр со сливками, сахарной пудрой и ванилью до воздушного крема. Получившийся крем получается воздушным и нежным, придавая десерту удивительную легкость и неповторимый вкус. Собираем торт, чередуя коржи, начинку и крем. Наслаждайтесь этим волшебным вкусным десертом. Итоговый десерт получается нежным, ароматным и идеальным для праздника. Полный рецепт ищи в описании
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Тесто (Медовые коржи)
- 50 грамм сливочного масла
- 60 грамм меда
- 80 грамм сахара
- 1 штука яйцо
- 220 грамм муки
- 0.5 чайной ложки соды
Начинка (Малиновая начинка)
- 100 грамм пюре малины
- 30 грамм сахара
- 8 грамм кукурузного крахмала
- 30 миллилитр воды
Крем
- 350 грамм творожного сыра (марка Кукинг)
- 250 грамм сливок 33%
- 80-100 грамм сахарной пудры
- ванильная паста (по желанию)