Сегодня я покажу как приготовить замечательный сырный пирог. Сначала соберем тесто: яйцо, творог, сливочное масло, мука, сахар, соль и разрыхлитель. Замешиваем до пластичной текстуры и охлаждаем. Для начинки натрём сыр, добавим чеснок, сметану и свежую зелень. Раскатываем тесто в два слоя, один чуть больше другого. На меньший выкладываем начинку, накрываем вторым и защипываем края. Смазываем желтком с молоком, присыпаем кунжутом и выпекаем до золотистой корочки. Получается восхитительный пирог с богатым вкусом и ароматом.

Смотреть полный рецепт