Сегодня я расскажу про рецепт лимонного кремю. Вам понадобятся сахар, яйца, лимонный сок и цедра, желатин и сливочное масло. Замочите желатин, разогрейте основу, добавьте яйца с сахаром. Заварите крем, охладите и стабилизируйте. В итоге получите воздушный и ароматный крем.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для лимонного кремю
- 90 грамм сахара
- 110 грамм яиц
- 75 грамм лимонного сока
- цедра 2 лимонов
- 4 грамм желатина
- 75 грамм сливочного масла