Сегодня я покажу как приготовить ореховые трубочки. Для этого нам понадобятся такие ингредиенты: мука, сахар, сливочное масло, сметана, желтки и разрыхлитель — они сделают нашу основу, тесто. Начинка — это грецкие орехи, белок, сахар и ванилин, а чтобы трубочки стали ещё аппетитнее, смажем их желтком. Начнём с теста. Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем масло, затем сметану и желтки, и замешиваем тесто. Пока оно отдыхает, готовим начинку из орехов, белка и сахара. Скатываем шарики, наполняем начинкой и заворачиваем трубочки. Выпекаем до золотистой корочки. В результате получаем ароматные, хрустящие трубочки идеальные для чая.

Смотреть полный рецепт