Сегодня я покажу как приготовить французские канеле. Начнем с перечисления ингредиентов, которые нам понадобятся: молоко, ваниль, сливочное масло, пшеничная мука, сахар, яйца, темный ром и апельсиновая цедра. Для начала извлеките семена ванили и добавьте их в молоко. Затем нагрейте молоко с маслом, но удалите стручок. Взбейте яйца, желтки, сахар и цедру апельсина, затем аккуратно введите горячее молоко, не давая яйцам свернуться. Добавьте муку. Теперь пора добавить ром и оставить смесь на 24 часа, чтобы ароматы раскрылись. Выпекайте в формах сначала при высокой температуре, потом снизьте и доведите до румяной корочки. Перед подачей полностью остудите.

Смотреть полный рецепт