Сегодня я покажу как приготовить удивительный торт с малиновым кремом. Для теста нам понадобятся мука, сахар, яйца, масло, разрыхлитель и соль. Соберём тесто, испечём коржи. Затем создадим крем из сливочного сыра, сливок, сахарной пудры и ванильного экстракта. Подготовим начинку из малины, сахара и крахмала. Соединим всё, украсив марципаном и белым шоколадом. Получившийся торт будет нежным и ароматным.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста
- 200 грамм муки
- 150 грамм сахара
- 3 яйца
- 100 грамм сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
Для крема
- 400 грамм сливочного сыра
- 250 миллилитров сливок 33%
- 100 грамм сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для начинки
- 200 грамм малины
- 50 грамм сахарного песка
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
Для декора
- 100 грамм марципана
- 5 капель зеленого пищевого красителя
- 50 грамм белого шоколада