Сегодня я покажу как приготовить удивительный торт с малиновым кремом. Для теста нам понадобятся мука, сахар, яйца, масло, разрыхлитель и соль. Соберём тесто, испечём коржи. Затем создадим крем из сливочного сыра, сливок, сахарной пудры и ванильного экстракта. Подготовим начинку из малины, сахара и крахмала. Соединим всё, украсив марципаном и белым шоколадом. Получившийся торт будет нежным и ароматным.

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Для теста

  • 200 грамм муки
  • 150 грамм сахара
  • 3 яйца
  • 100 грамм сливочного масла
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка соли

Для крема

  • 400 грамм сливочного сыра
  • 250 миллилитров сливок 33%
  • 100 грамм сахарной пудры
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для начинки

  • 200 грамм малины
  • 50 грамм сахарного песка
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала

Для декора

  • 100 грамм марципана
  • 5 капель зеленого пищевого красителя
  • 50 грамм белого шоколада