Сегодня я покажу, как приготовить солнечный апельсиновый торт. Для этого нам понадобятся сливочное масло, цедра и сок апельсина, яйца, сахарная пудра, сок лимона, мука, разрыхлитель и кукурузный крахмал для теста. Первый шаг – смешиваем масла с апельсиновой цедрой и соком. Следующим шагом взбиваем белки с лимонным соком и сахарной пудрой до устойчивых пиков. Далее аккуратно вводим желтки и сухие ингредиенты. Объединяем всё в одно воздушное тесто и выпекаем. Пока торт остывает, готовим крем из сока апельсина, сахара, крахмала и желтков. Завершаем всё взбитыми сливками. Торт получается нежным и ароматным.

Смотреть полный рецепт