Сегодня я покажу как приготовить Сердце. Смешиваем только белки, сахар, крахмал, лимонную кислоту, сливки, пудру, ванилин, малину и лепестки роз. Взбиваем ингредиенты, выпекаем безе, готовим воздушный крем и украшаем десерт. Полный рецепт ищи в описании
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Безе
- Белки - 100 грамм
- Сахар - 180 грамм
- Кукурузный крахмал - 5 грамм
- Лимонная кислота - щепотка
Крем
- Сливки 33% - 300 миллилитр
- Сахарная пудра - 15 грамм
- Ванилин - 1 грамм
Декор
- Малина - 50 грамм
- Лепестки роз - 5 грамм