Сегодня я покажу как приготовить десерт катаифи с яблоками. Нам понадобятся мука, вода, соль, сливочное масло, яблоки, сахар, корица и деревянные палочки, а также для декора - шоколад и миндаль. Начнем с теста: смешиваем муку с солью, добавляем воду и оставляем отдохнуть. Растопим масло, чтобы сделать тесто эластичным. Нарежем яблоки, обваляем их в сахаре с корицей, завернем в полоски теста и нанизываем на палочки. Запекаем до золотистой корочки. Затем покрываем их шоколадом и посыпаем миндалем. Вид у десертов просто божественный, а вкус ещё лучше.

Смотреть полный рецепт